🥃 Envío gratis > $50. Embalaje de regalo. 30 días de garantía de devolución de dinero. ¡Salud! 🥃

0

Tu carrito está vacío

El mejor kit para fumadores antiguo: esto es lo que necesitará

por Jim Passantino marzo 23, 2023 5 lectura mínima

Best Old Fashioned Smoker Kit: Here's What You'll Need

La vida es demasiado corta para beber cócteles aburridos y aburridos. Es por eso que fumar se ha convertido en un método tan popular de cocinar, agregando sabores ricos y complejos a bebidas, cócteles e incluso carnes y frutas, todo con un poco de humo y mucha paciencia.

Pero, ¿qué necesitas para construir el mejor kit para fumadores a la antigua usanza? En esta guía, lo guiaremos a través de todo lo que necesita para crear su kit y asegurarnos de que sus bebidas sepan deliciosos. Desde elegir el tipo adecuado de ahumador de cócteles hasta las mejores astillas de madera, lo tenemos cubierto.

¿Qué es un Old Fashioned?

Un cóctel a la antigua usanza es un cóctel clásico que existe desde hace muchos años. Por lo general, se elabora con whisky, azúcar, amargo y una rodaja de cáscara de cítricos.

Para hacer un estilo antiguo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 onzas de whisky (tradicionalmente se usa whisky de centeno, pero también puedes usar bourbon)
  • Un terrón de azúcar (o 1/2 cucharadita de almíbar simple)
  • 2-3 toques de amargo aromático (como el amargo de angostura)
  • Cáscara de naranja y cereza marrasquino para decorar (opcional)

Para hacer el cóctel:

  • Coloque el terrón de azúcar (o almíbar simple) en el fondo de un vaso mezclador o de un vaso antiguo.
  • Agrega el amargo y un chorrito de agua y mezcla los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva.
  • Agrega el whisky y unos cubitos de hielo y revuelve bien.
  • Cuela la mezcla en un vaso antiguo frío y decora con una cáscara de naranja y una cereza marrasquino, si lo deseas.

¡Disfrutar!

El antiguo es una de las primeras y más simples versiones de cócteles antes de la creación de técnicas e ingredientes de coctelería más sofisticados. Es un clásico atemporal que se ha mantenido popular a lo largo de los años y, a menudo, se considera un referente para otros cócteles. 

Muchos bartenders y entusiastas de los cócteles consideran que el Old Fashioned es el ejemplo perfecto de un cóctel bien equilibrado, con una mezcla armoniosa de sabores dulces, amargos y espirituosos. Ya sea que prefiera su Old Fashioned con whisky de centeno o bourbon, este cóctel clásico seguramente complacerá al público.

Kit para fumar antiguo versus comprar todo por separado

Fumar un cóctel alguna vez fue una reserva de los clientes que frecuentaban bares y restaurantes de alto nivel. El antiguo kit para fumar cócteles es una opción popular para aquellos que buscan mejorar su experiencia con los cócteles.

Estos kits suelen estar compuestos por una especie de ahumador de cócteles, astillas de madera, soplete y algunos con butano. Muchos de los kits que existen NO vienen con un soplete, el butano necesario para alimentar el soplete, así que téngalo en cuenta, o simplemente puede comprar nuestro kit completo de tapa de humo Old Fashioned . 😉

La popularidad de los fumadores de cócteles se puede atribuir al aumento de los cócteles artesanales y al deseo de vivir experiencias únicas y sofisticadas. El humo añadió una capa adicional de sabor y aroma al cóctel, convirtiéndolo en una experiencia verdaderamente sensorial.

Comprar cada pieza por separado

Sin embargo, para aquellos que estén interesados ​​en explorar el mundo de fumar cócteles, existe la opción de comprarlo todo por separado. Esto puede ser una molestia, ya que requiere obtener y comprar cada componente individual, pero también permite un mayor nivel de personalización.

Puede elegir sus propias astillas de madera para crear un sabor ahumado único, así como invertir en una tapa de humo y un quemador o dispositivo de calefacción de alta calidad.

Si bien comprar todo por separado puede requerir más esfuerzo y costar más por adelantado, permite una experiencia más personalizada y personalizada. Es una opción perfecta para aquellos que tienen requisitos muy específicos sobre cómo se ahuma su cóctel.

En general, ya sea que elija la comodidad de un kit para fumar cócteles antiguo o la personalización de comprarlo todo por separado, la experiencia de fumar un cóctel puede ser memorable y placentera.

Cosas que necesitarás para construir tu kit

Al crear su antiguo kit de ahumador, querrá obtener los accesorios e ingredientes adecuados para lograr el resultado deseado. Saber qué conseguir de antemano será de gran ayuda para que sus proyectos de coctelería de bricolaje sean mucho más fáciles y divertidos. Ahora, sigamos con lo que necesitarás exactamente para construir tu propio kit para fumar cócteles.

1. Un fumador de whisky

Por supuesto, necesitará un ahumador de whisky de alta calidad para crear un kit para fumar antiguo, eficaz y robusto. Después de toneladas de investigación y pruebas posteriores, podemos decir con confianza que recomendamos el ahumador de cócteles añejo y carbonizado como el mejor dispositivo para fumar si está construyendo su propio kit para fumar antiguo. Es uno de los ahumadores de cócteles más cómodos de usar y viene con todo lo necesario para fumar un cóctel de forma fácil y fiable.

¡Este ahumador de whisky es perfecto para aportar un sabor o aroma ahumado a tus creaciones de mixología! El elegante ahumador de cócteles añejo y carbonizado aporta el toque final perfecto a su bebida en muy poco tiempo. Este ahumador antiguo está diseñado con el tamaño perfecto para fumar sus bebidas con mucha facilidad y conveniencia.

2. Ingredientes

whisky borbón

Asegúrese de conseguir su mejor botella de bourbon cuando prepare cócteles ahumados a la antigua usanza . Recomendamos encarecidamente gastar más de $30 en un buen whisky bourbon, si es posible. Algunas de nuestras selecciones favoritas incluyen Weller's Special Reserve o Buffalo Trace.

Jarabe sencillo

Este es un ingrediente muy crucial y marcará la diferencia en el resultado final. Le sugerimos mezclar su almíbar simple con especias, hierbas y rodajas de fruta. Puede elegir según sus preferencias únicas, pero miel, jengibre, canela, chocolate, jarabe de arce, cereza, manzana, cáscara de limón y cáscara de naranja son todas excelentes opciones para esta bebida.

Debes dejar estos ingredientes en remojo en el almíbar simple durante al menos un día completo para obtener el mejor resultado. Combine y mezcle los aromas para encontrar el almíbar con sabor perfecto para sus cócteles ahumados a la antigua.

Bíter

Los amargos aromáticos de angostura son la mejor opción para cócteles ahumados a la antigua usanza. Unos cuantos toques y el sabor del cóctel te harán desear más.

Cerezas Luxardo o Marrasquino

Mezclar un poco de almíbar con una o dos cerezas. Muchos aficionados al whisky adoran las cerezas por su sabor sencillo pero elegante.

Fumar

El humo es el último ingrediente, pero el más importante, ya que es lo que hace que un cóctel ahumado a la antigua sea único y excepcional. Si está entreteniendo a invitados o disfrutando de un tiempo de calidad con sus seres queridos, le recomendamos fumar siempre sus cócteles para vivir una experiencia extraordinaria y memorable.

3. Bandejas para cubitos de whisky

Por último, pero no menos importante, necesitarás algunas bandejas para cubitos de whisky para tener tus cubitos de hielo listos cuando los necesites. Nada complementa mejor un ahumado a la antigua usanza como unos cuantos cubitos de hielo para hacer que la bebida sea aún más tentadora.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo construir tu propio kit para fumar antiguo desde cero. Es importante recordar que la elección de comprar un kit completo para fumar todo en uno o crear el suyo propio depende en gran medida de lo que se busca lograr en última instancia. Si desea agregar algo de clase y sofisticación a su experiencia con la bebida, le recomendamos encarecidamente que elija hacer lo último. ¡Mis mejores deseos!



Ver artículo completo

What is Whiskey Made Of?
¿De qué está hecho el whisky?

por Owen Ingalls marzo 15, 2024 4 lectura mínima

The Science of Smoke: How Smoking Enhances Your Cocktails
La ciencia del humo: cómo fumar mejora los cócteles

por Owen Ingalls diciembre 21, 2023 11 lectura mínima

How to Pair the Right Wood Chips Your Smoked Cocktail
Cómo combinar las astillas de madera adecuadas con su cóctel ahumado

por Jim Passantino octubre 20, 2023 3 lectura mínima