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Julepe de menta ahumada

por Owen Ingalls julio 13, 2023 2 lectura mínima

Smoked Mint Julep

Bienvenido a una nueva y tentadora versión de un clásico cóctel sureño: el Smoked Mint Julep. Esta versión elevada del tradicional Mint Julep realza los sabores rústicos y robustos del whisky con un toque ahumado, lo que lo convierte en una experiencia de bebida verdaderamente inolvidable.

Si eres fanático de los cócteles que combinan complejidad con tradición, te encantará el Smoked Mint Julep .

Un toque de historia

El Mint Julep es un cóctel con un rico pasado, impregnado de las tradiciones del sur de Estados Unidos. Con raíces que se remontan al siglo XVIII, el Mint Julep era originalmente una bebida matutina destinada a ser un tónico para protegerse del calor.

Con el paso del tiempo, el cóctel evolucionó y se convirtió en sinónimo de hospitalidad y elegancia sureña. El Mint Julep es famoso por la bebida oficial del Derby de Kentucky, y se sirven más de 120.000 en el evento cada año.

Whisky para julepe de menta

La elección del whisky es un componente fundamental del Mint Julep y, en el caso del Smoked Mint Julep, es aún más primordial. El Bourbon es la opción tradicional, conocida por su sabor suave y con mucho cuerpo con notas de vainilla y caramelo.

Marcas como Maker's Mark, Woodford Reserve y Buffalo Trace son excelentes opciones. Para un perfil más ahumado, considere usar un whisky escocés con turba, como Laphroaig o Ardbeg.

También es posible utilizar un mezcal ahumado o un whisky americano de pura malta ahumado.

Nuestra receta de julepe de menta ahumada

Ahora, vayamos a la parte divertida: crear tu propio julepe de menta ahumado. Este cóctel es tanto un placer para el paladar como un espectáculo digno de contemplar, lo que lo hace perfecto para impresionar a los invitados en su próxima reunión.

Nota: Si aún no tienes una forma de ahumar el julepe, prueba uno de nuestros ahumadores de cócteles de calidad.

Ingredientes

  • 2,5 onzas de whisky ahumado (bourbon, escocés, mezcal o single malt americano)
  • 0,5 onzas de almíbar simple
  • 6-8 hojas de menta fresca
  • Hielo picado
  • Ramita de menta para decorar

Instrucciones

  1. Comience mezclando ligeramente las hojas de menta y el almíbar simple en el fondo de una taza julepe o un vaso bajo. Quieres magullar la menta para liberar los aceites, pero no la tritures.

  2. Vierta el whisky de su elección.

  3. Llene el vaso con hielo picado y revuelva suavemente hasta que el exterior del vaso comience a congelarse.

  4. Cubra con más hielo picado para formar una cúpula encima del vaso.

  5. Decorar con una ramita de menta.

  6. (Opcional) Para obtener más humo, puedes usar una pistola humeante para llenar la parte superior del vaso con humo y luego cubrirlo rápidamente con un posavasos para atrapar el humo.

  7. Cuando estés listo para beber, retira el posavasos e inhala el aroma ahumado.

Y ahí lo tienes, un julepe de menta ahumada, una bebida tradicional con un toque diferente que tiene una historia, tanto en su historia como en su sabor. Disfrute de este cóctel como puente entre el rico pasado y el presente innovador de la coctelería.



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