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Cóctel navideño n.° 3: Hot Toddy ahumado

por Jim Passantino diciembre 14, 2021 2 lectura mínima

Holiday Cocktail #3: Smoked Hot Toddy

¿Alguien quiere ponche caliente ahumado? 🙋‍♂️ Sí, por favor. Es como una medicina para el alma del whisky. De hecho, a alguien hace muchos, muchos años se le ocurrió esta receta como remedio casero para el resfriado común, y los amantes del whisky de todo el mundo le creyeron de todo corazón. Pero no hay razón para esperar a que llegue el frío. Esta bebida caliente (de temperatura) se toma muy bien en cualquier momento.
Cuatro ingredientes simples, uno de los cuales es agua y no deben contarse, y tendrás un cóctel clásico de invierno. Mejor aún, estos son ingredientes que muchos de ustedes ya tienen en casa. Agrega la ramita de canela como quinto ingrediente si quieres que quede más elegante. (Si aún no lo has notado, tomamos todos nuestros cócteles favoritos, les agregamos una ramita de canela y los llamamos cócteles navideños).

Ingredientes

  • 4 oz de agua hirviendo (o té)
  • 2 onzas de whisky bourbon
  • 3/4 oz de miel ligera (puede sustituirse por jarabe de arce)
  • rodajita de limón grande
  • canela en rama

    Instrucciones

    • Deje hervir 4 oz de agua, retire del fuego y vierta en una taza de café. A algunas personas les gusta sustituir el agua por té en este paso.
    • Agregue bourbon y miel a las 4 oz de agua. Revuelva hasta que la miel se disuelva.
    • Exprime una rodaja de limón en un vaso y vierte también la rodaja de limón.
    • Adorne con una ramita de canela y déle unos remolinos para darle sabor a la bebida con canela.
    • Fuma la bebida con la tapa para ahumador de cócteles añejados y carbonizados . Deje que el humo se asiente encima de la bebida durante 10 a 20 segundos y sirva.



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